Matteo Dell'Anno

Titoli: Dottore di Ricerca in Scienze Veterinarie e dell'Allevamento (VAS) e Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali.

Ruolo Universitario: Assegnista di Ricerca in Nutrizione Animale.

Descrizione della propria attività ospedaliera: Ricerca in ambito di nutrizione animale, sviluppo di strategie nutrizionali mediante l’impiego di ingredienti e additivi innovativi per il miglioramento della salute animale e riduzione dell’utilizzo di antimicrobici per contrastare il crescente problema di antibiotico-resistenza. Valorizzazione di sottoprodotti dell’agro-industria per l’alimentazione animale al fine di migliorare la sostenibilità del settore delle produzioni zootecniche. Attività analitica di laboratorio per la caratterizzazione nutrizionale e funzionale d’ingredienti e additivi per l’alimentazione animale. Prove di campo per la valutazione in vivo dell’effetto dell’inclusione di alimenti e additivi funzionali nei mangimi sulla crescita, salute e microbiota intestinale degli animali da allevamento.

Elenco pubblicazioni: ORCID

Laureato alla Facoltà di Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Milano